Er zijn tegenwoordig eindeloze pannensets van bekende merken op de markt. Het is moeilijk om te weten welke de beste is met zoveel fantastische opties. Niet alle kookgerei is hetzelfde en merken als Calphalon hebben een behoorlijke reputatie.
U kunt een Calphalon-pan in de oven plaatsen als de temperatuur niet hoger is dan 500 ° F. U kunt echter alleen een Calphalon-pan met een glazen deksel in de oven plaatsen als deze 450°F of lager is. Niet alle Calphalon-pannen zijn vleeskuikenveilig, dus vermijd de grillstand als dat van toepassing is op uw pan.
Als je een grote fan bent van Calphalon, dan is dit je ultieme gids! We gaan het hebben over bij welke temperaturen je het kookgerei veilig kunt gebruiken, voorzorgsmaatregelen en meer. Laten we eens kijken naar de details achter het gebruik van Calphalon in de oven.
Zijn Calphalon-pannen veilig voor de oven?
Een van de beste dingen aan het gebruik van Calphalon kookgerei is hoe veelzijdig de producten zijn. Je kunt ze gebruiken voor talloze verschillende brouwsels in de keuken. Over het algemeen kan een kenmerkende pan met antiaanbaklaag veilig in de oven worden gebruikt zolang de temperatuur 500 graden of minder is.
Het is niet ongewoon om een pot of pan af te dekken wanneer u deze in de oven zet. Als u dit doet, zorg er dan voor dat u de 450 graden Fahrenheit niet overschrijdt.
Bezorgdheid over de veiligheid
Tenzij je een professionele kok bent, begrijp je misschien niet de bezorgdheid over het plaatsen van anti-aanbakpannen in de oven. Nou, daar kun je een klein ding, op aardolie gebaseerde Teflon, voor bedanken.
Teflon op petroleumbasis is een soort antiaanbaklaag die veel potten en pannen hebben. Dit specifieke type coating kan onder extreme temperaturen afbreken. Wanneer dit gebeurt, komen er giftige dampen vrij die ernstige gezondheidscomplicaties kunnen veroorzaken.
Als u werkt met kookgerei met een op petroleum gebaseerde Teflon-coating, plaats het dan niet in de oven. Dat gezegd hebbende, dit is niet het enige type antiaanbaklaag dat er is. Sommige bedrijven, zoals Calphalon, gebruiken alternatieven die vrij zijn van polytetrafluorethyleen en perfluoroctaanzuur.
Het is essentieel voor de gezondheid van u en uw gezin om ervoor te zorgen dat de potten en pannen die u gebruikt ovenbestendig zijn.
Wat is hard geanodiseerd aluminium?
Calphalon is meestal gemaakt van hard geanodiseerd aluminium. Dit type materiaal wordt gemaakt in een elektrochemisch proces waardoor aluminium veel sterker wordt. Harde anodisatie maakt potten en pannen veel duurzamer, vooral als het gaat om koken in de oven.
Dit is een van de redenen waarom Calphalon bekend staat om het maken van kookgerei van de hoogste kwaliteit dat momenteel op de markt is. Het is belangrijk op te merken dat bij dit proces wel chemicaliën worden gebruikt, maar dat er niets overblijft als de potten en pannen eenmaal in handen zijn van klanten.
Een andere reden waarom u misschien wilt kiezen voor kookgerei met hard geanodiseerd aluminium, is dat ze niet kapot gaan bij hoge temperaturen. Ze zijn ook een stuk makkelijker schoon te maken dan andere materialen door het ontbreken van poriën.
Beperkingen voor Calphalon kookgerei
Ook al kun je Calphalon kookgerei veilig in de oven gebruiken, er zijn een paar dingen waar je op moet letten. Zelfs duurzame potten en pannen zoals deze hebben hun beperkingen. Laten we eens kijken naar de beperkingen die gelden voor Calphalon-producten om beschadiging van uw kookgerei te voorkomen.
Je weet nu heel goed dat je ze in de oven kunt zetten tot 450 graden Fahrenheit, vooral als je een glazen deksel gebruikt. Iets om rekening mee te houden is de grillstand van uw oven. Alle Calphalon-pannen zijn niet vleeskuikenveilig, en geen enkele pan is gemaakt van geëmailleerd gietijzer. Als je het in de grill legt, kan het je pan permanent beschadigen en de antiaanbaklaag beschadigen. De limiet van 450 graden is voor Calphalon-specifieke items en is mogelijk niet van toepassing op andere merken kookgerei.
Calphalon Pan Handvatten
Een van de meest populaire vragen als het gaat om het gebruik van Calphalon-artikelen, is of de handgrepen al dan niet warmtegevoelig zijn. Net als de pan zelf, kunnen de handgrepen de hoge temperaturen in een oven aan. Koelblijvende handgrepen blijven alleen veilig als ze op het fornuis staan, niet in de ovens.
Daarom is het belangrijk om te weten van welk type plastic de handgrepen zijn gemaakt. Fenolische handvatten, zoals die op Calphalon-pannen, zijn het enige type dat niet kapot gaat door overmatige hitte.
De temperatuurclassificatie voor het kookgerei, inclusief de handgrepen, vindt u bij de fabrikant. Het maakt niet uit van welk materiaal de handgrepen zijn gemaakt, het is van cruciaal belang om ovenwanten te dragen of pannenlappen te gebruiken wanneer u iets uit de oven haalt.
Hoe Calphalon kookgerei op smaak te brengen
Omdat Calphalon producten gemaakt zijn van hard geanodiseerd aluminium, kruiden veel mensen ze graag. Dit is ook gebruikelijk bij gietijzeren kookgerei. Er is een oxidatieproces dat helpt om het oppervlak af te dichten wanneer het kookgerei wordt gemaakt.
Dit helpt om poriën te elimineren, maar sommige mensen gaan graag een stapje verder. Volg deze eenvoudige stappen om uw Calphalon-kookgerei op smaak te brengen!
Stap één: was het
Het eerste dat u hoeft te doen, is het kookgerei grondig wassen. Je wilt niet dat er voedselresten achterblijven. Zelfs als je het direct uit de doos uitpakt, was het dan af en droog het voordat je naar de tweede stap gaat.
Stap twee: opwarmen
Zet vervolgens de pan op je fornuis en zet hem op hoog vuur. Voeg een kleine hoeveelheid bakolie toe aan de pan. Pak dan een gloednieuwe spons en verdeel de olie gelijkmatig over het hele oppervlak.
Stap drie: let op rook
Nadat je overal olie hebt aangebracht, laat je de pan verder opwarmen. Zodra het begint te roken, haal je het van het vuur en laat je het afkoelen. Nadat de pan weer op kamertemperatuur is, kunt u doorgaan naar de laatste stap.
Stap vier: veeg het af
Neem een papieren handdoek en verwijder eventuele overtollige olie. Het is belangrijk dat u uw kookgerei op de juiste manier opbergt in een ruimte die niet gevoelig is voor vocht. Gebruik bij het schoonmaken van een gekruide pan alleen warm water.
Een gekruid keukenartikel in de vaatwasser of met zeep wassen is over het algemeen een slecht idee. Als je dat doet, moet je het kruidenproces opnieuw herhalen.
Onderhoud van Calphalon kookgerei
Net als andere items in je keuken, wil je je Calphalon potten en pannen met zorg behandelen. Er zijn tal van dingen die u kunt doen om ervoor te zorgen dat ze een leven lang meegaan. Stel om te beginnen het kookgerei niet direct na gebruik bloot aan koud water.
Laat het afkoelen om vervorming of luchtbellen op de coating te voorkomen. Het is ook belangrijk dat je de pannen weekt in warm water in plaats van heet zeepsop. Dit is vooral belangrijk als je het kookgerei hebt gekruid.
Hoewel Calphalon krasvast is, wilt u misschien voorkomen dat u voedsel in de pan zelf snijdt. Als u merkt dat uw Calphalon-producten bekrast zijn, is dit een teken dat het tijd is voor vervanging.
Het is ook een goed idee om ze hangend op te bergen in plaats van opgestapeld in een kast. Wanneer het tijd is om een vuile schoon te maken Calphalon pot of pan , gebruik dan een zachte spons of reinigingsborstel. Vermijd harde reinigingspads of borstelharen die de beschermende coating kunnen beschadigen.
Calphalon-pannen zijn vaatwasmachinebestendig, maar het wordt aangeraden om ze indien mogelijk met de hand af te wassen. Dit helpt ze glanzend te houden, omdat de agressieve reinigingsmiddelen de buitenkant van de potten en pannen kunnen beschadigen. Als je vindt dat ze een beetje dof zijn, kun je ze veilig laten glanzen met Bar Keeper's polish.
Gerelateerde Vragen
Hoe weet ik of mijn pan ovenbestendig is?
Pannen die veilig in de oven kunnen worden over het algemeen gemaakt van specifieke materialen. Keramiek, gietijzer, roestvrij staal, koper en aluminium zijn allemaal ovenbestendig. Deze kunnen zonder zorgen op de kookplaat en in de oven worden gebruikt zolang u op of onder de 450 graden blijft.
Kunnen Calphalon pannen met rubberen handvatten in de oven?
Ja, ze kunnen veilig de oven in. Zorg er wel voor dat je niet boven de 400 graden komt. Terwijl Calphalon-pannen veilig zijn in de oven bij hogere temperaturen, hebben de handvatten een limiet.
Gebruikt Calphalon Teflon?
Calphalon gebruikt een Teflon-achtig materiaal dat is gemaakt met versterkingen om veel slijtage aan te kunnen. Dit is ook wat de pannen ovenbestendig maakt en de warmteoverdracht verbetert. Het is uitgehard op 800 graden Fahrenheit om het nog duurzamer te maken.
