Bone china gerechten hebben een unieke, melkwitte kwaliteit. Je ziet licht en schaduwen door hun dunne materiaal en hun unieke ontwerpen pronken mooi in een servieskast. Natuurlijk zijn we bang om ze te hard te gebruiken omdat ze er zo licht en delicaat uitzien. Als onze thee echter afkoelt voordat we hem kunnen drinken, kunnen we dan een porseleinen theekopje opwarmen in de magnetron?
Hoewel porselein de reputatie heeft delicaat te zijn, laat je niet misleiden door zijn doorschijnendheid! Bone china staat bekend als de koning van porselein omdat het een van de meest duurzame soorten serviesgoed is. Zolang je porselein geen gouden of metalen accenten heeft, moet het magnetronbestendig en vaatwasmachinebestendig zijn. Sommige porseleinmerken staan zelfs in voor het gebruik van bone china in de oven!
Hier zijn enkele verrassende feiten over porselein die ervoor kunnen zorgen dat u de borden van oma uit de servieskast wilt halen en ze wilt gaan gebruiken!
Hoe wordt Bone China gemaakt?
Mijn grootouders gingen een Engelse vriend ontmoeten die op een zomer in Canada woonde en brachten me een klein porseleinen theekopje mee. Jarenlang had ik de verkeerde indruk dat porselein op de een of andere manier uit bot was gesneden. Hoewel ik er in mijn kindertijd een beetje naast zat, bevat bone china traditioneel botten in zijn samenstelling.
De botinhoud
Bone china is gemaakt van porseleinsteen en porseleinaarde, waaraan botas is toegevoegd. Hoe meer bot het gerecht bevat, hoe dunner, gladder en steviger het zal zijn. Meestal is deze as van koeienbotten. Deze porseleinmix bevat geen lood en er kunnen zelfs enkele gezondheidsvoordelen zijn bij het drinken uit bone china.
De minimale nationale normen voor Bone China
Nieuw in massa geproduceerd beenderporselein bevat niet altijd beenderas. Om echter als echt fijn porselein te worden beschouwd, hebben landen normen vastgesteld voor de minimale hoeveelheid van beenderas die het porselein moet bevatten.
In China moet het porselein minimaal 36% botas bevatten om aan de nationale norm te voldoen. Het VK vereist 30%, terwijl het minimum van de VS 25% is. Een deel van beenderporselein van de hoogste kwaliteit kan tot 50% beenderas bevatten.
Hoe hittebestendig is Bone China?
Bone china wordt 2-5 keer gebakken, terwijl porselein maar 1 keer mag worden gebakken. Door de hoge temperaturen in de oven is bone china zeer hittebestendig. U moet er echter voor zorgen dat uw porselein geen drastische temperatuurveranderingen ervaart.
Als je een porseleinen theekopje uit de koelkast haalt en het op hoog vuur in de magnetron blaast, kan dit sterke theekopje barsten, net als elke andere keramische mok of hittebestendig glas. Bone china zal echter duurder zijn om te vervangen.
Behalve dat het hittebestendig is, zijn er nog enkele andere kenmerken van bone china:
- Gebruik milde reinigingsmiddelen en een zacht washandje om de handen te wassen.
- Als u de vaatwasser gebruikt, wast u porselein op het bovenste rek en houdt u voldoende ruimte tussen de borden.
- Bij het opbergen van je servies kun je een dun stukje schuimrubber of een zachte doek tussen je servies leggen om te voorkomen dat de patronen bekrast raken.
- Zorg er bij het verwarmen van porselein voor dat u het niet blootstelt aan drastische temperatuurschommelingen.
- Leg bone china nooit boven een open vuur.
- Zorg ervoor dat je porselein niet boven de 100 graden verwarmt.
Wighout beweert zelfs dat porselein ovenbestendig kan zijn! Maar laten we niet gek worden… Ik denk dat Wedgewood het ermee eens is dat er een groot verschil is tussen kunnen en moeten.
Hoewel je misschien besluit om je porselein in de magnetron te verwarmen, wil je het niet meer dan 100 graden opwarmen in de magnetron of de oven. Hoewel u technisch gezien misschien weg kunt komen met het opwarmen van porselein in een oven op lage temperatuur, kunt u hierdoor uw porselein of het ontwerp op uw gerecht verkleuren.
Hoe verhoudt Bone China zich tot porselein?
Je kent de oude uitdrukking. Alles wat je kunt doen, kan ik beter doen? Dit is eigenlijk het antwoord van bone china op porselein.
Zowel bone china als porselein hebben in principe dezelfde make-up. Bone porselein heeft echter de component beenas en ondergaat een intensievere ovenverbranding dan gewoon porselein. Dit proces maakt stukken porselein dunner en zachter, maar tegelijkertijd beter bestand tegen hitte en breuk. Het lijkt misschien tegenstrijdig dat een stuk tegelijkertijd zachter en sterker is, maar in het geval van bone china zijn beide dingen waar!
Bone china is veel sterker dan velen zich realiseren. U kunt minder onbedoelde breuk ervaren met porselein dan met een alledaags keramisch gerecht. Veel van onze porseleinen stukken zijn echter door de jaren heen doorgegeven, waardoor ze een sentimentele waarde hebben die verder gaat dan hun intrinsieke waarde. Deze sentimentele gehechtheid kan ons er vaak van weerhouden om de sterkte van onze porseleinen stukken dagelijks te testen.
Hoe zorg je voor Bone China?
Dus, nu we hebben gekeken naar hoe verrassend duurzaam porselein is, volgen hier enkele tips voor het verzorgen van deze gerechten:
Gerelateerde Vragen
Kun je kokend water in Bone China gieten?
Bone china en fijn porselein zijn bestand tegen hoge temperaturen en zijn behoorlijk winterhard vanwege hun delicate uiterlijk. Door extreme temperatuurschommelingen kunnen deze stukken echter barsten. Zorg ervoor dat je nooit kokend water in een koud stuk porselein giet.
Hoe weet ik of een gerecht magnetronbestendig is?
Als een gerecht zegt dat het magnetronbestendig is, maakt het ons leven gemakkelijker. Sommige gerechten (vooral oudere) zeggen echter geen van beide. Of, als ze dat al zeiden, het etiket is er al lang af. Je kunt een gerecht testen om te zien of je het veilig in de magnetron kunt zetten. Verwarm een minuut lang water in een kopje of schaal. Als je gerecht koel blijft terwijl het water heet is, is dit een goed teken dat dit stuk magnetronbestendig is.
Hoe kan ik koffievlekken op mijn mokken verwijderen?
Koffie is heerlijk, maar kan lelijke vlekken achterlaten op porseleinen mokken. Om van de vlekken af te komen, kun je een pasta maken van zuiveringszout en water. Veeg dit mengsel over de bevlekte gebieden om de verkleuring van uw porselein of porselein te verwijderen. U wilt echter niet overijverig zijn met dit mengsel rond ontwerpen of metalen randen.
