Snijplanken zijn een populair hulpmiddel dat je in elke keuken aantreft. Of je het nu gebruikt om vers fruit, vlees, kaas of groenten te snijden en in blokjes te snijden, het is vaak essentieel bij het bereiden van maaltijden. De standaardafmetingen van snijplanken variëren van klein en slank tot extra groot, dus het is gemakkelijk om er een te vinden die goed bij uw behoeften past.
De meeste snijplanken zijn rechthoekig en zijn verkrijgbaar in standaardafmetingen variërend van 6 x 9 tot 20 x 30. Enkele van de meest voorkomende maten zijn 12 x 18 en 18 x 24. Snijplanken van kunststof en siliconen kunnen erg dun zijn, maar zwaardere materialen zoals hout of marmer moet dikker zijn. Deze planken zijn meestal tussen de 1-¼ en 2 inch dik.
Veel mensen kiezen ervoor om meer dan één snijplank te hebben, waarbij ze verschillende planken gebruiken voor vlees en producten, enz. Dit helpt kruisbesmetting te voorkomen en minimaliseert het feit dat je de plank moet wassen voordat je elk ander voedseltype snijdt. Wat je voorkeur ook is, het maken van de juiste maat snijplank maakt het verschil.
Een blik op standaard snijplankmaten
U kunt standaard snijplanken vinden van klein, ongeveer 4 x 6 tot extra groot, 20 x 30. De meeste snijplanken zijn rechthoekig, hoewel er ronde stijlen beschikbaar zijn.
Ronde planken zijn meestal tussen de 10 en 16 inch in diameter. Ronde planken zijn echter uitdagender om mee te werken, waardoor ze minder populair zijn dan rechthoekige. Hoewel, ronde planken een uitstekende plank zijn voor het snijden van een pizza.
Standaard rechthoekige snijplanken zijn er in een breed assortiment aan maten. De meest populaire afmetingen zijn 12 x 18 en 18 x 24, ideaal voor de meeste maaltijden.
Maar je kunt kleinere maten krijgen, ideaal voor het hakken van snacks of kruiden voor eenmalig gebruik. Extra grote formaten, zoals 18 x 30 en 20 x 30, zijn waarschijnlijker in commerciële keukens.
Bron: Amazone
Lijst met de meest populaire standaard snijplankformaten
- 4 x 6
- 5 x 7
- 6 x 9
- 8 x 10
- 8 x 12
- 10 x 15
- 11 x 14
- 12 x 18
- 15x20
- 18 x 24
- 18x30
- 20x30
Houd er rekening mee dat de exacte afmetingen van de snijplank soms iets kleiner kunnen zijn dan de aangegeven maat. Het hangt af van hoe de fabrikant besluit het bord te labelen. Soms is het makkelijker om 12 x 18 te plaatsen dan 12,01 x 17,89, enz.
Bron: Amazone
Welke standaard snijplankmaten verkopen het meest?
De meest populaire maat snijplank in de meeste keukens is 12 x 18. Je vindt deze maat in veel materialen, waaronder plastic, hout en steen. Ze variëren meestal tussen $ 12 en $ 40, afhankelijk van de dikte en het materiaal.
De op één na populairste maat is 18 x 24. Je kunt dit bord ook in verschillende materialen vinden, tussen $ 10 en $ 50.
De goedkopere stijlen zijn meestal dunnere, flexibele platen. U kunt ook snijplanken van meer dan $ 100 of $ 200 vinden als u kiest voor hoogwaardige materialen of unieke ontwerpen. Het is ook gebruikelijk om meerdere maten snijplanken te vinden die samen in een pakket worden verkocht.
Meestal heeft het pakket een kleiner en een groter bord of drie verschillende maten. Vaak zijn twee van deze maten de 12 x 18 en de 18 x 24.
Wat zijn typische snijplankdiktes?
Snijplanken zijn meestal tussen de 1-¼-inch dik en 2 inch dik. Als je een houten plank gebruikt, hoe dikker, hoe beter. De extra dikte zorgt ervoor dat het niet snel verslijt en kan voorkomen dat het hout kromtrekt . Een siliconen, plastic of flexibele mat kan echter dunner zijn.
Kunststof snijplanken kunnen slechts ½-inch dik zijn. Flexibele matten zijn extreem dun om hun flexibiliteit te behouden. De dikte heeft niet echt invloed op hoe het bord functioneert, maar vooral hoe lang het meegaat.
Hoe dik moet je snijplank zijn?
Als u een snijplank van steen of hout gebruikt, moet deze minimaal 1-¼ inch zijn. Houten snijplanken van twee centimeter dik zijn ideaal om hun integriteit te behouden.
Maar, nog belangrijker, zorg ervoor dat u de juiste maat kiest voor wat u snijdt. Hoewel kleinere snijplanken misschien gemakkelijker op te bergen zijn, kunnen ze onpraktisch zijn voor grotere voorbereidende taken.
Wat zijn goede DIY-snijplankafmetingen?
Een populair beginnend doe-het-zelf-houtbewerkingsproject is het maken van je eigen snijplank. Sommige goede maten voor een doe-het-zelfbord stellen je in staat om ze voor meerdere doeleinden te gebruiken. Kies daarom voor middelgrote tot grote borden, zoals 10 x 14, 12 x 18 of 18 x 24.
Explainer Video: DIY-snijplank met minimaal gereedschap
Welke maten zijn eindkorrelsnijplanken?
Snijplanken van kops hout zijn er in dezelfde maten als andere snijplanken. Het verschil is dat deze borden meestal een decoratief dambordpatroon hebben. Ze bestaan ook uit zelfherstellende houtvezels, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor messen.
Kopse snijplanken vertonen minder krassen, maar ze zijn meestal ook enkele van de duurste. Niet te verwarren met end-grain boards zijn edge-grain snijplanken. Deze planken zijn zeer duurzaam en gemakkelijk te onderhouden.
Ze zijn ook goedkoper dan snijplanken met kops hout. Ze zullen echter veel gemakkelijker markeringen vertonen, en hoe goed ze ook worden onderhouden, de markeringen zullen niet verdwijnen. Edge-grain snijplanken zijn er ook in dezelfde maten als andere snijplanken.
Welke stijl snijplank is het beste?
Wanneer u de beste stijl snijplank kiest, hangt dit vaak af van waar u het voor gebruikt en uw budget. Let ook op het benodigde onderhoud als u niet veel onderhoud wilt plegen. Snijplanken zijn er in een breed assortiment van stijlen.
Naast houten planken met randnerf en kopse planken, kun je ook plastic, bamboe en steen vinden. Je kunt ook siliconen, rubber en zelfs glazen snijplanken krijgen.
Voor- en nadelen van verschillende snijplanken
Kunststof snijplanken zijn meestal het minst duur en komen in tonnen verschillende kleuren. Ze zijn licht van gewicht en gemakkelijk schoon te maken, maar gebruik ze niet met gekartelde messen.
Bamboe snijplanken zijn geweldig voor verschillende soorten messen en zijn zeer duurzaam. Ze hebben echter veel onderhoud nodig. Meestal moet je ze maandelijks oliën met minerale olie.
Rubberen snijplanken zijn extreem duurzaam en uitstekend geschikt voor messen; ze zijn ook antislip. Ze kunnen echter aan de dure kant zijn en je stijlkeuzes zijn beperkt.
Voor een stijlvollere snijplank biedt steen extreme duurzaamheid en vertoont geen krassen. Het kan echter erg zwaar worden en zelfs je messen beschadigen.
Glasplaten maken messen ook bot en kunnen veel lawaai maken als je erop snijdt. Maar glasplaten zijn heel gemakkelijk schoon te maken.
Siliconenmatten zijn flexibel, waardoor het gemakkelijk is om voedsel te snijden, de mat op te vouwen en de stukken in een kom of pan te dumpen. Ze zijn er in veel kleuren en zijn gemakkelijk schoon te maken en op te bergen omdat ze zo dun zijn. Ze zullen echter veel krassen vertonen en zullen niet lang meegaan onder scherpe messen.
Bron: Amazone
Een laatste blik op standaard snijplankformaten
Het hebben van een goede snijplank in uw keuken kan het bereiden van maaltijden een fluitje van een cent maken, maar het is belangrijk om de juiste maat te hebben. De standaardafmetingen van snijplanken kunnen zo klein zijn als 4 x 6 en zo groot als 20 x 30. De meest populaire formaten zijn 12 x 18 en 18' x 24.
U wilt de maat van uw snijplank afstemmen op wat u snijdt. Kleinere maten zijn ideaal voor snacks voor eenmalig gebruik of het hakken van kruiden. Maar u wilt een groter formaat voor het bereiden van een maaltijd. Andere populaire formaten snijplanken zijn 10 x 15, 11 x 14 en 15 x 20.
Bepaal waarvoor je de snijplank gaat gebruiken, ken je budget en zorg ervoor dat je je snijplank kunt onderhouden. Door deze tips te volgen, kunt u een snijplank in stijl en formaat kiezen die zeker de moeite waard is in uw keuken.
