Als keukentovenaar ben ik een grote fan van het kopen van keukengerei. Meestal is het etalagewinkelen, omdat ik een grotere keuken zou willen hebben voordat ik kapot ga aan kookgerei. Er zijn letterlijk duizenden merken keukengerei die er zijn. Je vraagt je misschien af welke het meest betrouwbaar zijn en welke golven maken. Als fan van alles wat met koken te maken heeft, zijn dit degenen die ik aanraad.
De wereld van keukengerei is altijd in ontwikkeling. Als je een goede set keukenbenodigdheden wilt, bekijk dan deze luxe merken hieronder:
Vraag je je af waarom deze kookgereibedrijven zo populair zijn en waarom ik erbij zweer? Nou, laten we erover praten. Over elk heb ik genoeg te zeggen.
Wat zijn de beste merken keukengerei voor fijnproevers?
Keukengerei is een van die dingen waar je niet op kunt bezuinigen. Als u keukengerei van een defect bedrijf koopt, betekent dit dat u het waarschijnlijk meerdere keren sneller moet vervangen dan bij goede uitrusting. Het is een investering. Als je mijn keuzes wilt zien, bekijk deze dan hieronder.
1. De smeltkroes
via Le Creuset
Het in Frankrijk gevestigde Le Creuset is wereldwijd een van de grootste namen in keukengerei en het bezit van hun uitrusting is een legitiem statussymbool. Bekend om hun gietijzeren potten, bakvormen en Hollandse ovens , herken je een Le Creuset meestal aan het prachtige glazuur dat ze aan de buitenkant van hun kommen hebben. Eerlijk gezegd, het zien van hun displays is een hoogtepunt van mij wanneer ik etalagewinkel bij Williams - Sonoma.
Hun gietijzeren keukengerei is ontworpen om een leven lang mee te gaan, zelfs als het veel slijtage vertoont. Ze zijn meestal vaatwasmachinebestendig (Halleluja!) En kunnen een perfect item zijn voor een huwelijksregistratie. Natuurlijk kosten ze een serieuze cent. Maar je krijgt zeker waar je voor betaalt bij Le Creuset.
2. KitchenAid
Dus KitchenAid is een soort bron van twist onder mensen in de kookwereld. Hun producten van industriële kwaliteit zijn verbluffend. Hun thuisproducten kunnen behoorlijk wisselvallig zijn, maar zijn voor het grootste deel hits. KitchenAid is niet zozeer een potten- en pannenbedrijf als wel een bedrijf in keukenapparatuur. Ze staan bekend om goede blenders, mixers, broodmachines en soortgelijke goederen.
Net als Le Creuset heeft KitchenAid veel hulpmiddelen die net zo mooi als nuttig zijn. Dat gezegd hebbende, biedt dit bedrijf wel een aantal goede garanties met hun waren. Tussen de elegantie, de duurzaamheid en de technologie die ze in hun machines bieden, is het gemakkelijk in te zien waarom mensen zoals ik diehard fans zijn.
3. Oster
via Oster
De meeste mensen hebben de neiging om dit merk over het hoofd te zien, maar dat zouden ze echt niet moeten doen. Vroeger stond Oster bekend als een belangrijke pionier in de wereld van het culinaire werk. Er zijn zelfs nog steeds groepen die zweren bij modellen zoals de Osterizer - een oude blender en keukenmachine die de meesten tegenwoordig te schande zouden kunnen maken. (Je kunt de mijne uit mijn koude, dode handen wrikken.)
Wat ik het leukst vind aan de apparatenlijn van Oster, is dat ze gewoon niet kapot gaan. Dat doen ze niet! En ze zijn betaalbaar, wat best verbazingwekkend is als je bedenkt hoe gek de prijzen kunnen zijn voor sommige dingen op de markt. Het is niet ongebruikelijk dat mensen Oster-apparatuur gebruiken die 10, 20 of zelfs 40 jaar oud is. Dat is een serieuze verklaring voor de kwaliteit ervan.
4. Keukenkunst
via Cuisinart
Ik voel me een beetje raar om een lijst te maken met KitchenAid zonder zijn grootste concurrent, Cuisinart, op te nemen. Cuisinart is een andere grote naam die beroemd is om zijn apparaten en messen. Als je geïnteresseerd bent in messen, bekijk dan onze gidsen over de beste Japanse messenmerken en Duitse messenmerken . Dit is een geweldig merk voor dingen als mixers en broodroosters. Ik wil er echter op wijzen dat ze de neiging hebben groot te worden in trendy, zeer gespecialiseerde goederen zoals ijsmachines en airfryers .
Eerlijk gezegd hebben ze een sterke aanhang omdat ze de neiging hebben om goede dingen te maken. Als u op zoek bent naar kookgerei dat niet krast, is hun premiumlijn geweldig. Persoonlijk hou ik echt van het uiterlijk van hun chafing dishes. Dat is gewoon ouderwetse elegantie. Dat gezegd hebbende, hebben de meeste mensen de neiging om verliefd te worden op hun spullen naarmate ze het langer gebruiken.
5. Koper:
via De Koper
Met namen als Le Creuset wordt verwacht dat je weet dat het topnamen zijn. De Buyer is een wat obscure naam, maar dat wil niet zeggen dat het slecht is. Het is eerder een elite-serie die bijna uitsluitend te vinden is in miljonairshuizen en professionele chef-koks. Al hun artikelen zijn gemaakt van koper of hoogwaardig koolstofstaal.
Ik zou zelfs zo ver willen gaan om te zeggen dat De Buyer een van die bedrijven is die het verdient om te worden uitgeroepen tot gouden standaard in kookgerei. Dat gezegd hebbende, alleen al het prijskaartje kan een reden zijn om dit een statussymbool te noemen. Je mag verwachten dat een set van De Buyer enkele duizenden dollars per set kost. Maar dat is te verwachten van Frans kookgerei.
6. Karwij
via Caraway Home
Hoewel we tot nu toe een aantal grote dure bedrijven hebben laten vallen, wil ik benadrukken dat je niet hoeft uit te geven om fatsoenlijk kookgerei te krijgen. Als je een bundel wilt sparen en ook datzelfde klassieke luxe gevoel wilt krijgen, dan kun je eens kijken naar een merk als Caraway. Ze maken geweldige potten en pannen compleet met hun eigen draagtas.
Meestal vind je dit soort pannen, je zult merken dat ze een heerlijk retro gevoel hebben. Ze zijn duurzaam, hebben een keramische achterkant en zijn mooi. Dat alleen al maakt ze een favoriet onder mensen die een licht elegante, mooie pastelkleurige keuken willen hebben. Het feit dat hun potten en pannen ook prachtige opbergmogelijkheden hebben, maakt het nog beter.
7. Farberware
via Amazon
Farberware is een van de meer ouderwetse opties op deze lijst, maar dat betekent niet dat het de nieuwere kinderen in de buurt niet kan bijhouden. Het bedrijf bestaat al tientallen jaren en is behoorlijk populair bij mensen die betaalbare maar veelzijdige keukenapparatuur willen hebben. Het bekroonde bedrijf staat vooral bekend om hun airfryers, blenders en kookgerei.
Dit bedrijf is een goede als je kookgerei wilt hebben dat lang meegaat. Sommige van hun series hebben een millenniumgarantie. Dus het is nogal moeilijk om dat te verslaan. Hoewel het misschien niet hetzelfde bougiefineer heeft als iets van Le Creuset, zal geen enkele persoon ooit zijn neus ophalen bij een Farberware-opstelling.
8. Onze plaats
via onze plaats
Ik wilde me niet aan alle oude namen houden die iedereen in dit artikel kent, simpelweg omdat dat nogal oneerlijk is. Ik bedoel, nieuwe bedrijven moeten dezelfde liefde krijgen, toch? Een van de nieuwere die ik heb opgemerkt, is Our Place. Het bedrijf is gespecialiseerd in keramisch kookgerei dat multifunctioneel moet zijn.
Tot nu toe zijn de recensies verbazingwekkend positief. Hun meest populaire pan kan werken als steelpan, wok, koekenpan, pot en wordt ook geleverd met een nette kleine lepelsteun. Mensen die een esthetische keuken willen, zullen hun werk willen bekijken. De kleuren die ze aanbieden zijn absoluut fantastisch en elk item ziet eruit alsof het in een tijdschrift thuishoort.
9. Grote Jones
via Techcrunch
Over esthetische keukens gesproken, misschien wil je eens kijken naar een startup met de naam Great Jones. Dit bedrijf is opgericht om bakvormen met antiaanbaklaag en producten te maken die van hoge kwaliteit, betaalbaar en esthetisch zijn. De startup is geweldig in termen van kwaliteit, om nog maar te zwijgen van prachtig.
Als je basis kookgerei nodig hebt, hebben ze een behoorlijk aantal potten en pannen. Sinds kort zijn ze ook uitgebreid met bakvormen. Persoonlijk ben ik een grote fan van die mooie retro jaren 70 look. Sinds de oprichting in 2018 heeft Great Jones een enorme online fandom gekregen en is het aanbod uitgebreid. Verwacht in de toekomst een aantal goede dingen te zien gebeuren met dit bedrijf.
10. Meyer
via Meyer Group Ltd
Meyer is een naam die je wilt onthouden. Deze luxe naam in keukengerei is een diepe snee wat betreft het benoemen van topmerken keukengerei, maar ik kan het niet helpen om het op deze lijst op te nemen. Hoe obscuur het ook mag zijn, de kwaliteitsniveaus van Meyer zijn ongelooflijk. Ze waren het eerste bedrijf dat hoog-laagcirkels in hun panbodems verwerkte en bogen ook op de naam van het eerste hard geanodiseerde kookgerei met antiaanbaklaag.
Als je gestroomlijnde, moeiteloze innovatie wilt hebben, moet je Meyer eens bekijken. Het merk is uitstekend geschikt voor mensen die innovatie in hun spullen moeten zien. Hoewel het geen merk is met die ouderwetse, eigenzinnige, schattige look die anderen op deze lijst hebben, hebben ze de neiging om een heel mooie, strakke look te hebben die goed past bij de meeste decoraties.
11. Yamada-kookgerei
via Shokunin
Laten we eerlijk zijn. De meeste culinaire bedrijven die we in de VS zien, hebben de neiging zich te concentreren op de westerse keuken - en dat is te verwachten. Helaas is dat meestal behoorlijk slecht voor mensen die hun Aziatisch eten thuis moeten krijgen. Als je voor een authentiek Aziatisch bedrijf wilt gaan dat geweldige producten maakt die zijn gericht op echt Aziatisch koken, kijk dan eens naar Yamada.
Yamada Cookware is een van de beste keukengereibedrijven uit Japan, en dat wil wat zeggen. Japan staat bekend als extreem kwaliteitsgericht. Hoewel hun woks het meest populair zijn op hun site, is de waarheid dat je niet fout kunt gaan met de uitrusting die dit merk biedt.
12. Milo kookgerei
via InsideHook
Milo is een dochteronderneming van Kana, een high-end keukenbedrijfsgroep die bekend staat om geweldig perkamentpapier. Hoewel ze nog vrij nieuw zijn, is de toewijding van het bedrijf om slank en elegant kookgerei te maken dat opmerkelijk betaalbaar is. Hun producten bieden allemaal gelijkmatige verwarming, eenvoudige reiniging en een stijlvolle, moderne uitstraling.
Net als anderen op deze lijst, is Milo bedoeld als een mix tussen vorm en functie. Als je wilt dat de opstelling van je huis een elegantere uitstraling krijgt, is het toevoegen van een Dutch Oven of pan van dit merk voldoende. Het is een merk dat er echt trots op is ervoor te zorgen dat het er goed uitziet in de keuken.
Gerelateerde Vragen
Waarom geven koks de voorkeur aan kookgerei van roestvrij staal?
Roestvrij staal is om één reden het topmateriaal van chef-koks: het is bijna onmogelijk te vernietigen, maar levert nog steeds een gelijkmatige verwarming. In een typische keuken vallen pannen en potten vaak de hele tijd. Het hebben van roestvrij staal is een betaalbare manier om ervoor te zorgen dat uw kookgerei niet kapot gaat.
Hoewel het superduurzaam is, biedt roestvrij staal over het algemeen een betrouwbaar gelijkmatig niveau van warmteverdeling en kan het zelfs helpen voorkomen dat voedsel blijft plakken. Dit helpt ervoor te zorgen dat koks hun eten goed kunnen opwarmen zonder zich zorgen te hoeven maken over constant roeren of aangebrande delen.
Wat voor soort kookgerei gebruikt chef Gordon Ramsay?
Volgens de door Ramsay zelf gemaakte 'Masterclass'-serie is het kookgerei dat hij het liefst gebruikt, ScanPan-potten en -pannen met antiaanbaklaag. Hoewel hij misschien een grote fan van ScanPan is, laat dat je er niet van weerhouden om een ander merk te proberen als je dat wilt. Elke professionele chef-kok heeft zijn eigen kookgerei waar ze bij zweren.
Ramsay beweert dat zijn liefde voor ScanPan te danken is aan hun kookkracht met antiaanbaklaag, waardoor veel receptvoorbereiding een makkie is.
Wat voor soort kookgerei gebruikt Jamie Oliver?
Beroemde chef-kok Jamie Oliver is meestal een fan van Tefal, een keukengereibedrijf dat bekend staat om zijn thermospottechnologie. In tegenstelling tot Ramsay, die zweert bij anti-aanbaklaag, geeft Oliver de voorkeur aan Tefal vanwege de gemakkelijk schoon te maken en gebruiksvriendelijke technologie. Dat gezegd hebbende, staat hij ook bekend om zijn liefde voor gietijzeren grills en koperen pannen.
De algemene trend met Jamie Olivers voorkeur voor potten en pannen is simpel: hij houdt van duurzaamheid, gebruiksgemak en uitstekende controle over de hitte. Zolang hij dat heeft, is hij een gelukkige kampeerder.
